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本文以感官体验为切入点，重审鲁迅文学世界。通过分析《孔乙己》中茴香豆等食物与人物阶级属性的关联，以及《在酒楼上》通过味觉所呈现的“异乡人”荒凉感，指出味觉体验不仅是审美认知方式，更是鲁迅塑造人物、表达精神乡愁的重要媒介。文章引入“联觉体”（synesthetic structure）概念，剖析一石居酒楼如何调动多重感官，成为承载历史气味的时空现场。鲁迅对故乡的立体感知，深刻联系于味觉与嗅觉经验，这为在鲁迅逝世90周年之际重读其作品提供了新的阐释路径。
Abstract：①② 陈漱渝：《不要淡化作为战士的鲁迅》,《羊城晚报》2025年8月6日。
③④⑦⑧ 鲁迅：《呐喊·孔乙己》,《鲁迅全集》第1卷，人民文学出版社2005年版(下同),第459、460、457、457页。
⑤ (明)施耐庵：《水浒传》,人民文学出版社2018年版，第45页。
⑥⑨⑩(11)(12)(13)(14)(15)(16)(17)(18)(21)(25)(26)(27)(28)(29)(42)(44)(45)(46)鲁迅：《彷徨·在酒楼上》,《鲁迅全集》第2卷，第27、24、24、24、24、25、25、25、25、25、25、25、24、24、24、26、26、27、25、25、27页。
(19) 俞剑华：《中国画论类编》,人民美术出版社1965年版，第584页。
(20) 杜黎均：《二十四诗品译注评析》,北京出版社1988年版，第47页。
(22) Wales,K.A Dictionary of Stylistics·England:Longman Group UK Ltd,1989,p.447.
(23) 参见[俄]康定斯基：《论艺术的精神》,查立译，中国社会科学出版社1987年版，第12页。
(24) [俄]康定斯基：《点线面》,余敏玲译，重庆大学出版社2011年版，第49页。
(30)(31) 参见[英]大卫·休谟：《人性论》,关文运译，商务印书馆1980年版，第88、26页。
(32)(33) (清)王琦注，李长路、赵威点校：《李太白全集》,中华书局1977年版，第1062、1068页。
(34) (清)仇兆鳌注：《杜诗详注》,中华书局1979年版，第804页。
(35) (唐)杜牧：《樊川诗集注》,(清)冯集梧注，上海古籍出版社1998年版，第85页。
(36) 鲁迅：《呐喊·风波》,《鲁迅全集》第1卷，第491页。
(37) 鲁迅：《呐喊·社戏》,《鲁迅全集》第1卷，第595页。
(38) [英]汤姆·斯丹迪奇.《“有什么消息吗?”——作为社交媒体的咖啡馆》,澎湃新闻https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_3219796.
(39) 参见[俄]巴赫金：《巴赫金全集》,白春仁、晓河译，河北教育出版社2009年版，第269页。
(40) (明)罗贯中：《三国演义》,人民文学出版社1953年版，第1页。
(41) 《不安之书》(Livro do Desassossego)是葡萄牙著名现代主义作家费尔南多·佩索阿的仿日记形式的随笔集，碎片化地呈现了其复杂的内心世界和哲学沉思。
(43) 鲁迅：《野草·希望》,《鲁迅全集》第2卷，第182页。
基本信息:
DOI：10.15945/j.cnki.cn11-2722/i.2025.12.001
中图分类号:I210
引用信息:
[1]龚刚.历史的气味：鲁迅研究的一个新视角[J].鲁迅研究月刊,2025,No.524(12):5-13.DOI:10.15945/j.cnki.cn11-2722/i.2025.12.001.
2025-12-31
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